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dinas | 24/05/11 01:00 | 추천 0 | 조회 31

챠우님 조언대로 비중 측정해서 카스테라 다시 만들어봤.. ㄷ ㄷ +32 [13]

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오늘 카스테라 완성한다 생각하고

시작했는데

유지류가 잘 안섞여서

색이 층이 지나.. 싶어서

좀 과도하게 섞었더니

비중 시망.. ㅎㅎ

두번째 시도에서 좀 신경써서

비중을 측정하고 구웠는데, 결과물 상태가

기공정리가 조금 미흡하지만

퐁신하게 잘 나왔네여.. ㄷ ㄷ

(한번 망치고 나니 시간에 쫓겨서

기공정리를 제대로 못했.. ㅎㅎ)

저거 만들기 전에

열받아서 마카롱도 새로 만들었네여 ㄷ ㄷ

하루에

카스테라 두번, 마카롱 두판 만들었.. ㄷ ㄷ

챠우님덕에 비중 맞춰서

카스테라 성공했습니다.

몇번 더 해보면

레시피 고정해서

홈베이킹 레파토리로 집어넣어도 될듯요

감사합니다. ㄷ ㄷ

카스테라가 옥수수가루 넣고 한거라

구움색이 좀 밝아여 ㄷ ㄷ

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