목좋은 자리도 망하는 이유
내가 6개 까지는 경험해봄..
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그래서 요즘은 아예 베이커리쪽에 더 힘을 줘서 차리는 경우가 많은 듯
개인카페는 커피보다는
디저트랑 빵에 끌려오는 그런게 있어서 그른가
빵은 좀 이유가 다른데.. 상속세 수십억? 정도를 없앨 수 있거든.
뭐랄까 합법적탈세랄까, 그런 이유로 베이커리카페 차리는경우도 많음.
아무래도 그냥 음료만 취급하는 가게랑은 차별화가 되지
기왕 들른거 돈 좀 더 써서 빵이나 디저트류 더 먹을 기분도 나고
ㅇㄱㄹㅇ 진짜 핫플은 건너건너 사거리 교차로 하나에 카페만 10개 편의점만 5개 잡화점 3개 비슷한거 죄다 들어옴
혹시 나도? ×100
근데 저러면 자기네들도 다 죽을텐데 왜 치킨 레이스를 하는거지. 프랜차이즈는 본사로부터 지원 받는게 있어서 그거 믿고 그러는건가